موز أحمر

للحفاظ على مجموعة الموز الأحمر طازجة لفترة أطول، لف السيقان بغلاف بلاستيكي وضعها في درجة حرارة الغرفة الباردة لمدة يوم أو يومين في حاوية الموز لتجنب الكدمات. من الأفضل تناولها على الفور قبل أن تبدأ الفاكهة في أن تصبح طرية للغاية أو تبدأ قشرتها في أن تصبح مترهلة ومطاطية.

الموز الأحمر هو نوع فرعي من الموز من جنوب شرق آسيا ذو قشرة حمراء. وهو طري وله طعم حلو عندما ينضج. يقول بعض الناس أن مذاقه يشبه الموز العادي ولكن مع لمحة من حلاوة التوت.